Uma massa gelatinosa de lóbulos como um cérebro, de 2 a 7,5 cm, de amarelo intenso a laranja, translúcida e viscosa quando úmida, uma crosta dura quando seca.
- Tamanho
- Até 7,5 cm de largura.
- Comestibilidade
- Comestível, mas sem sabor; na China vai numa sopa.
- Onde cresce
- Sobre galhos mortos em florestas temperadas e tropicais, onde vive às custas de Peniophora, um fungo crostoso que apodrece a madeira.
- Chuva e seca
- Seca, encolhe numa película fina e dura; depois da chuva incha e recupera seus lóbulos moles.
- Confunde-se com
- Tremella aurantia, fosca, de lóbulos mais grossos e que cresce sobre Stereum hirsutum, e Dacrymyces chrysospermus, menor e sobre madeira de coníferas.
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- Família
- Tremellaceae
- Ordem
- Tremellales
- Modo de vida
- Parasita de outros fungos, não da madeira. Também vive como levedura.
- Esporos
- De esbranquiçados a amarelo-claro em massa; esporos de 10 a 16 por 6 a 9,5 µm.
- Química
- Glucuronoxilomanana, um polímero de açúcares com atividade biológica em estudos de laboratório.
- Descrita
- Em 1769, a partir da Suécia, por Retzius. Mesenterica significa "do intestino médio", pelas suas dobras.
É associado a
- Bruxas
- Folclore sueco
- Chuva
- Nomes populares
- Manteiga-de-bruxa, cérebro-amarelo.
No folclore
Seu nome popular vem dos julgamentos de bruxaria da Suécia: dizia-se que as bruxas mandavam criaturas mágicas, os "carregadores", roubar leite e manteiga dos vizinhos, e a geleia amarela numa cerca ou num portão era a "manteiga das bruxas" que essas criaturas vomitavam.
Curiosidade
Poucos dias depois da chuva ela é só uma película seca num galho, fácil de não ver; a chuva seguinte a traz de volta à vida.
Folclore e associações tradicionais. Variam conforme a fonte e são crenças, não afirmações científicas.